• हिन्दीEnglishमराठीবাংলাதமிழ்മലയാളംગુજરાતીతెలుగుಕನ್ನಡଓଡ଼ିଶାZ BharatPHHBusinessWION
  • facebookyoutubetwitterwhatsapp
Zee News Marathi
  • न्यूज
  • व्हिडीओ
  • फोटो
  • व्हिडिओ रील्स
  • शहर

Add Zee Business As A Preferred Source
App
  • LIVE टीवी
  • महाराष्ट्र
  • भारत
  • विश्व
  • स्पोर्ट्स
  • मनोरंजन
  • लाइफस्टाइल
  • हेल्थ
  • धर्म
  • कामाची बातमी
  • करिअर
  • झी न्यूज मराठी
  • /लाइफस्टाइल
  • /दिवाळीत गोडवा कायम ठेवण्यासाठी घरी बनवा बाजारासारखे स्पॉंजी रसगुल्ले

दिवाळीत गोडवा कायम ठेवण्यासाठी घरी बनवा बाजारासारखे स्पॉंजी रसगुल्ले

दिवाळीमध्ये गोडवा वाढवण्यासाठी घरच्या घरी बनवा खास रसगुल्ले, जर तुम्हालाही बंगाली रसगुल्ले घरी बनवायचे असतील, तर लेख सविस्तर वाचा.

Written ByShubhangi MereEdited ByShubhangi Mere
Published: Oct 29, 2026, 06:23 PM IST|Updated: Oct 29, 2026, 06:56 PM IST
joinshare
दिवाळीत गोडवा कायम ठेवण्यासाठी घरी बनवा बाजारासारखे स्पॉंजी रसगुल्ले

About the Author

Shubhangi Mere

Shubhangi Mere

शुभांगी संतोष मेरे या 'झी २४ तास' डिजिटलमध्ये सब एडिटर पदावर कार्यरत असून पत्रकारिता क्षेत्रात त्यांना 3.5 वर्षांहून अधिक काळाचा अनुभव आहे. सध्या झी 24 तासमध्ये डिजिटल विभागात काम करताना विशेषतः क्रीडा क्षेत्रातील घडामोडींच्या अपडेट्स आणि विश्लेषणात्मक लेख वाचकांपर्यंत पोहोचवतात. कारकीर्दमध्ये आयसीसी वर्ल्ड कप, इंडियन प्रीमियर लीग सारख्या क्रिकेट स्पर्धा, इतर आंतरराष्ट्रीय स्पर्धा पत्रकार म्हणून कव्हर केल्या आहेत. याशिवाय मनोरंजन क्षेत्रातील काही महत्त्वाच्या बातम्या त्याचबरोबर लाईफस्टाईल आणि टेक त्राशी निगडित बातम्यांमध्ये सुद्धा त्यांचा हातखंड आहे.डिजिटल मीडियाची कारकीर्द:2023 मध्ये टाईम महाराष्ट्र मधून कामाला सुरूवात केली आहे. काही महिने मीडिया क्षेत्राचा अनुभव घेतल्यानंतर 2023 ते 2026 पर्यंत नवराष्ट्र डिजिटल येथे क्रीडा संबंधी बातम्यांवर, विश्लेषण आणि संशोधनावर काम केले आहे, नवराष्ट्र वेबसाईटसाठी 2.5 वर्ष क्रीडा क्षेत्रातील घडामोडी आवडीने मांडल्या. मागील काही वर्ष क्रीडा पत्रकारीतेमध्ये काम केल्यानंतर आता झी 24 तासमध्ये कंटेन्ट सब एडिटर म्हणून क्रीडा विभागात काम करत आहे.भारत क्रीडा पत्रकारिता ही केवळ क्रिकेट पुरतीच मर्यादीत आहे. पण मला या खेरीज टेनिस, कब्बडी, फुटबॉल, आर्चरी, कुस्ती, बॉक्सिंग या विषयात विशेष रुची आहे. या क्षेत्रातील बातम्यांवर प्रभुत्त्व मिळविण्याचा प्रयत्न सुरू आहे. शुभांगी यांना लेखनासोबतच, ट्रॅव्हलिंगची खूप आवड आहे. नवनवीन विषय, ठिकाण तेथील संस्कृती, जीवनशैली इत्यादी विषयांवर अधिकाधिक माहिती घ्यायला त्यांना विशेष रस आहे. तसेच क्रीडा क्षेत्रातही त्यांना विशेष आवड असून त्यांनी आधी स्वत: मैदानावर धावपट्टू धावल्या आहेत.शैक्षणिक पात्रताशुभांगी मेरे यांची शैक्षणिक पात्रता पाहायची झाल्यास त्यांनी बॅचलर ऑफ मास मीडिया (BMM) मध्ये पदवी घेतली असून मास्टर ऑफ आर्ट्स इन कम्युनिकेशन अँड जर्नालिझम (MACJ) असे पदव्यूत्तर शिक्षण घेतलं आहे. डिजिटल मीडियातील बदलते ट्रेंड तसेच बदलती वाचकवृत्ती लक्षात घेऊन बातमी अथवा लेखांचे सादरीकरण कशा प्रकारे करू शकतो याचा अभ्यास करून त्या आपल्या कामात काळानुरुप बदल करतात.
Read More

ट्रेंडिंग

  • न्यूज़
  • फोटो
  • व्हिडीओ
इंटीमेट सीन करण्याआधी या अभिनेत्रीला डायरेक्टरने पाजली दारु! अभिनेत्रीने स्वत: केला खुलासा

इंटीमेट सीन करण्याआधी या अभिनेत्रीला डायरेक्टरने पाजली दारु! अभिनेत्रीने स्वत: केला खुलासा

2

मीनाक्षी शिंदे यांच्या राजीनाम्यानंतर ठाकरे गटाने थेट फोटो दाखवला; फोटो पाहून पूर्णेकरांचा मुलगा म्हणाला...

3

तरुणाने महिला पोलिसांनाच घातला गंडा! एकाच बॅचच्या 20 जणींना बनवलं आपली गर्लफ्रेंड अन् नंतर 24...; खुलासे पाहून पोलीस खातंच हादरलं

4

दिवाळीत गोडवा कायम ठेवण्यासाठी घरी बनवा बाजारासारखे स्पॉंजी रसगुल्ले

5

रिक्षाचं कमीत कमी भाडे 25 रुपयांवरुन डायरेक्ट 50 रुपये, अतिरिक्त किलोमीटरसाठी 25 रुपये लागणार; सरकारची भाडेवाढीला मंजुरी

logo
  • contact us
  • privacy policy
  • legal
  • investor info
  • advertise with us
© 1998-2026 Indiadotcom Digital Private Limited, All Rights Reserved.

दिवाळी येणार आहे आणि अशा रोषणाईच्या या सणाच्या वेळी काहीतरी तोंड गोड करण्यासाठी विशेष रेसिपी या लेखामध्ये सांगणार आहोत. आजच्या लेखामध्ये तुम्हाला आम्ही बंगाली रसगुल्ले कसे तयार करायचे यासंदर्भात आम्ही तुम्हाला सांगणार आहोत. मिठाईच्या दुकानामध्ये दोन प्रकारचे रसगुल्ले मिळतात, पहिले म्हणजेच जे घट्ट असतात आणि दुसरे म्हणजेच जे मोठे असतात. जे मोठे वाले रसगुल्ले असतात ते सहसा दाबून खाल्ले जातात आणि त्यांचा गोल आकार टिकून राहतो. त्यांची चवही अप्रतिम असते, म्हणूनच ते पुन्हा पुन्हा खावेसे वाटतात. जर तुम्हालाही बंगाली रसगुल्ले घरी बनवायचे असतील, तर तुमच्यासाठी हा लेख आहे. 

बंगाली रसगुल्ला बनवण्यासाठी लागणारे साहित्य

फुल क्रीम दूध – 2 लिटर
लिंबाचा रस – 2 चमचे
साखर – एक कप
पाणी – 5 कप
वेलची – 3

हे ही वाचा

दिवाळीला बाजारातील मिठाई विसरा, 3 पदार्थांत तयार करा स्वादिष्ट दूध पेडा

बंगाली रसगुल्ला कसा तयार करायचा

बंगाली रसगुल्ला तयार करण्यासाठी सर्वात आधी एका मोठ्या भांड्यामध्ये दूध उकळायला ठेवा आणि ते चमच्याने अधूनमधून ढवळत रहा. दूध उकळायला आल्यानंतर त्यामध्ये लिंबाचा रस घालून ढवळा, बाचा रस उपलब्ध नसल्यास, तुम्ही थोडे दही किंवा व्हिनेगर घालू शकता यामुळे दूध फाटून छेना तयार होईल. दूध नासेपर्यंत गॅस मंद आणि मध्यम आचेवर ठेवा आणि दूध नासल्यावर गॅस बंद करा. आता लिंबाचा आंबटपणा पूर्णपणे काढून टाकण्यासाठी छेना वाहत्या पाण्याखाली धुवा. त्यानंतर, त्यातील अतिरिक्त पाणी काढून टाकण्यासाठी छेना पिळून घ्या आणि 1 तासासाठी बाजूला ठेवा. त्यानंतर 1 तासानंतर तयार केलेले पनीर मॅश करा आणि यामुळे पनीरचा पोत मऊ होईल. 

रसगुल्ल्याचा पाक तयार करण्यासाठी सर्वात आधी एका पातेल्यामध्ये पाणी घ्या आणि एक कप साखर आणि तीन वेलची घालून उकळी आणा. साखर विरघळेपर्यंत पाणी ढवळा, पाक शिजत असताना, पनीरचे गोल गोळे बनवा. पाक तयार झाल्यानंतर पनीरचे गोळे एक एक पाकामध्ये बुडवा, सर्व गोळे पाकात घातल्यावर, पातेल्यावर झाकण ठेवा आणि पनीरचे गोळे पाण्यात 10 मिनिटे शिजू द्या. हे गोळे आकाराने दुप्पट होतील आणि त्यांचे रसगुल्ले तयार होतील. 

Add Zee News as a Preferred Source
TAGS:
recipes
Lifestyle News
Marathi News