संध्याकाळच्या नाश्त्याला काही तरी चमचमीत खायला सर्वांनाच आवडते. संध्याकाळी मुलांना चविष्ट आणि वेगळे पदार्थ हवे असतात. जर तुमच्या मुलालाही काहीतरी वेगळे हवे असेल, तर तुम्ही त्यांच्यासाठी स्वादिष्ट चीझ मॅकरोनी बनवून देऊ शकता. ही चीझी मॅकरोनी कागदी कपात दिली जाते, ज्यामुळे ती मुलांना विशेषतः आवडते. जर तुम्ही ती पहिल्यांदाच बनवत असाल, तर कपात चीझ मॅकरोनी बनवण्याची सोपी पद्धत जाणून घ्या.
२५० ग्रॅम मॅकरोनी
२ मोठे चमचे तेल
१ मोठा चमचा लोणी
अर्धा मोठा चमचा जिरे
१ चिरलेला कांदा
१ चिरलेला टोमॅटो
१ चिरलेली ढोबळी मिरची
२ मोठे चमचे पास्ता मसाला
अर्धा चमचा मीठ
अर्धा मोठा चमचा लाल मिरची पावडर
एक मोठा चमचा ओरेगॅनो
एक मोठा चमचा चिली फ्लेक्स
दोन मोठे चमचे चिरलेली ताजी कोथिंबीर
दोन मोठे चमचे टोमॅटो केचप
एक मोठा चमचा पिझ्झा सॉस
दोन ते तीन मोठे चमचे मेयोनीज
मोझारेला चीज, आवश्यकतेनुसार
कपमध्ये चीज मॅकरोनी बनवण्यासाठी सर्वात आधी एका भांड्यात 750 मिली पाणी, अर्धा चमचा मीठ आणि दोन चमचे तेल घाला. पाण्याला उकळी आणा, त्यानंतर पाण्यात 250 ग्रॅम मॅकरोनी घालून ती पूर्ण शिजेपर्यंत उकळा. त्यानंतर, पाणी गाळून घ्या आणि मॅकरोनी बाजूला ठेवा. एका पॅनमध्ये 2 मोठे चमचे तेल आणि 1 मोठा चमचा बटर गरम करा. त्यात 1/2 मोठा चमचा जिरे घाला आणि ते तडतडू द्या. चिरलेला कांदा, टोमॅटो आणि शिमला मिरची घाला. चांगले परतून घ्या. सर्व शिजल्यावर मसाले घाला. 2 मोठे चमचे पास्ता मसाला, 1/2 मोठा चमचा मीठ, 1/2 मोठा चमचा लाल मिरची पूड, 2 मोठा चमचा ओरेगॅनो आणि 1 मोठा चमचा चिली फ्लेक्स घाला. चांगले मिसळा.
आता उकडलेली मकरोनी आणि 2 मोठे चमचे चिरलेली कोथिंबीर घाला. सर्व व्यवस्थित मिसळून घ्या. २ मोठे चमचे टोमॅटो केचप, १ मोठा चमचा पिझ्झा सॉस आणि 2-3 मोठे चमचे मेयोनीज घाला. सर्व पदार्थांना व्यवस्थित लागेल असे चांगले मिसळा. मॅकरोनीला खोलीच्या तापमानावर किमान 10 मिनिटे थंड होऊ द्या. कप मॅकरोनी बनवण्यासाठी, डिस्पोजेबल कॉफी कप घ्या आणि त्यात मॅकरोनी व मोझारेला चीजचे एकावर एक थर लावा. सर्वात वर चीजचा एक बऱ्यापैकी जाड थर घाला. कप बेकिंग ट्रेवर ठेवा आणि त्यावर थोडे ओरेगॅनो शिंपडा. ओव्हन 180°C वर गरम करून त्यात 18 ते 20 मिनिटे किंवा चीज वितळून सोनेरी होईपर्यंत बेक करा. तुमचे देशी मॅकरोनी आणि चीज कप्स तयार आहेत. ते तुमच्या मुलांना खायला द्या, त्यांना त्याची चव नक्कीच आवडेल.