तुम्ही खाताय तो साबुदाणा खरा की खोटा? 'या' गोष्टी तपासा, बनावट मालापासून राहा सावध

original vs fake sabudana

एका स्वच्छ भांड्यात साधे पाणी घ्या आणि त्यात थोडा साबुदाणा घाला, काही वेळाने धान्याचे कण त्यांचा आकार टिकवून ठेवतात की नाही ते पाहा. जर पाण्यामध्ये जास्त प्रमाणात घाण, रंग किंवा कोणतीही विचित्र गोष्ट दिसत असेल, तर ते पाणी भेसळयुक्त असू शकते. फोटो सौजन्य - सोशल मिडिया

original vs fake sabudana

साबुदाणा पाण्यात भिजवून तपासता येतो, पण या चाचणीने तो खरा आहे की खोटा, याची खात्री मिळत नाही. साबुदाणा सामान्यतः कसावा वनस्पतीच्या मुळापासून काढलेल्या स्टार्चपासून बनवला जातो. फोटो सौजन्य - सोशल मिडिया

original vs fake sabudana

तुम्ही घरीसुद्धा खरा आणि भेसळयुक्त साबुदाणा ओळखू शकता. साबुदाण्याचा रंग, पोत किंवा गुणवत्ता यांवरून खरा आणि बनावट साबुदाणा ओळखता येतो. शिवाय, खरा साबुदाणा चावल्याने त्यातील स्टार्च बाहेर पडतो, ज्यामुळे तो अधिक चिकट होतो. फोटो सौजन्य - सोशल मिडिया

original vs fake sabudana

याव्यतिरिक्त, वाळलेल्या स्टार्चची पूड केली जाते आणि नंतर यंत्राच्या साहाय्याने १ मिमी ते ७ मिमी व्यासाचे लहान गोळे बनवले जातात. शेवटी, साबुदाण्याला पॉलिश करून पॅक केले जाते. फोटो सौजन्य - सोशल मिडिया

original vs fake sabudana

टॅपिओका मोती पाण्यात भिजवून किंवा शिजवून अस्सल ओळखता येतात का? चला, टॅपिओका मोती खरेदी करताना आणि सेवन करताना लक्षात ठेवण्यासारखे महत्त्वाचे मुद्दे जाणून घेऊया. फोटो सौजन्य - सोशल मिडिया

original vs fake sabudana

नवरात्रीच्या काळात बाजारात टॅपिओका मोती मुबलक प्रमाणात सहज उपलब्ध असतात. एक प्रश्न निर्माण होतो: बनावट टॅपिओका मोती कसे ओळखावेत? फोटो सौजन्य - सोशल मिडिया

original vs fake sabudana

तथापि, लोक टॅपिओकाला अधिक पसंती देतात. कारण उपवासादरम्यान खिचडी, खीर, वडा आणि इतर अनेक स्वादिष्ट पदार्थ बनवण्यासाठी त्याचा वापर केला जातो. फोटो सौजन्य - सोशल मिडिया

original vs fake sabudana

नवरात्री सुरू झाली आहे आणि त्यासोबतच उपवासाची परंपराही सुरू झाली आहे. देवी दुर्गेला समर्पित असलेल्या या नऊ दिवसांच्या उपवासादरम्यान, बहुतेक स्त्रिया फळांवर आधारित आहार घेतात. नवरात्रीच्या वेळी अनेकजण बटाटे, टॅपिओका मोती किंवा कुट्टूच्या पिठापासून बनवलेल्या पदार्थांचा समावेश असतो. फोटो सौजन्य - सोशल मिडिया